Formación de Colágeno:
Es crucial para la síntesis de colágeno, una proteína que ayuda a mantener la piel, los vasos sanguíneos, los tendones, los ligamentos, y los huesos. El colágeno también es vital para la cicatrización de heridas.
Mejora de la Absorción de Hierro:
La vitamina C aumenta la absorción de hierro no hemo (el tipo de hierro que se encuentra en los alimentos de origen vegetal), lo que puede ayudar a prevenir la anemia por deficiencia de hierro, especialmente en personas que siguen dietas vegetarianas o veganas.
Fortalecimiento del Sistema Inmunológico:
La vitamina C apoya varias funciones celulares del sistema inmunológico, contribuyendo a la defensa del organismo contra infecciones.
Salud de la Piel:
Al contribuir a la producción de colágeno y actuar como antioxidante, la vitamina C ayuda a mantener la piel saludable, puede reducir el envejecimiento cutáneo y mejorar la apariencia de la piel.
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